Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 1 года в ресторанах с европейской кухней. Пунктуальность.

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Приготовление блюд и заготовок согласно техкартам. Поддержание порядка на рабочем месте. Отдача блюд по технологическим картам. Контроль товарного соседства, сроков...

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (столовые/кафе/рестораны). Умение читать технологические карты. Наличие медицинской книжки или готовность...

Знание технологии обработки мяса, птицы, рыбы. Изготовление полуфабрикатов, блюд кулинарии. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Соблюдение норм и правил производственной...

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (рестораны/кафе). Умение читать технологические карты. Наличие медицинской книжки. Личные качества: энергичность...

Приготовления горячих блюд (суп, вторые, гарниры) по технологическим картам. Контроль сроков реализации продуктов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Замес теста по технологическим картам.

Желание расти и развиваться в профессии. Аккуратность, опрятный внешний вид. Наличие действующей медицинской книжки.

Разработка новых блюд совместно с Шеф-поваром. Работа по ТТК. Контроль качества блюд. Соблюдение норм СанПин. Контроль работы оборудования.

Обязателен опыт работы на аналогичной должности. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.

Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Поддержание высокого качества наших блюд и создания новых. Контроль за качеством...

Знание особенностей японской кухни. Навыки приготовления суши, роллов, японских горячих блюд (шашлычки, рис, лапша и тп.). Медицинская книжка.

Приготовление блюд. Точное соблюдение граммовок и внешнего вида отдаваемых блюд. Комплектование заказов.

Чистоплотность. - Опрятность. - Трудолюбие. - Готовность работать в команде. - Желательно наличие мед. книжки.

Помощь повару в подготовке и приготовлении пищи для сотрудников компании (не более 25 человек). - Заготовка (нарезка продуктов). - Подача блюд сотрудникам. -

Чистоплотность. - Опрятность. - Трудолюбие. - Готовность работать в команде. - Желательно наличие мед. книжки.

Помощь повару в подготовке и приготовлении пищи для сотрудников компании (не более 25 человек). - Заготовка (нарезка продуктов). - Подача блюд сотрудникам. -

Среднее полное / Среднее профессиональное образование и выше. Опыт от 1 года (желательно в учреждении здравоохранения или соц. защите).

Работа по технологическим картам. Приготовление диетического питания, протертое питание и общий стол (разные столы от гипоаллергенных и тд).

Аккуратность, ответственность. Опыт работы с мастичными и кремовыми тортами (оформление). Понимание требований к качеству используемых продуктов, полуфабрикатов.

Выравнивание торта кремчизом. Покрытие тортов мастикой. Декор тортов ягодами, подтёками из ганаша. Контроль соблюдения стандартов, согласно внутренним регламентам.

Знание европейской кухни. Опыт работы от 1 года в должности Шефа. Знание программ Store House, R-Keeper. Навыки, непосредственное участие...

Обеспечение высокого качества блюд. Контроль эксплуатации оборудования. Отслеживание текущего спроса и внедрение новых блюд и технологий. Контроль соблюдения санитарных норм...

Опыт работы в кафе и ресторане приветствуется! - Опыт работы от 3 лет. - Коммуникабельность, энергичность, доброжелательность. -Опрятный вид. -Наличие действующей медицинской...

Приготовление первых и вторых блюд, гарниров, комбинированных блюд, так же работа на гриле! - Соблюдение стандартов гигиены. - Поддержание чистоты и порядка...

Опыт работы от 1 года в кафе, ресторанах или на кондитерском производстве. Высокая степень чистоплотности. Доброжелательность, трудолюбие, энергичность и внимательное...

Приготовление и декор десертов (бенто торты, капкейки, эскимо, клубника в шоколаде). Поддержание рабочего места в образцовой чистоте. Участие в проработках...

Опыт работы в кафе и ресторане приветствуется! - Опыт работы от 3 лет. - Коммуникабельность, энергичность, доброжелательность. -Опрятный вид. -Наличие действующей медицинской...

Приготовление первых и вторых блюд, гарниров, комбинированных блюд, так же работа на гриле! - Соблюдение стандартов гигиены. - Поддержание чистоты и порядка...

Опыт работы от 2 лет. -Наличие действующей медицинской книжки или готовность быстро её оформить. -Ответственность, чистоплотность, аккуратность, неконфликтность. -

Приготовление заготовок и полуфабрикатов для бесперебойной работы согласно ттк. -Соблюдение стандартов гигиены. -Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. -

опыт работы от года Су-шефом в ресторанах Москвы. - ответственность, навыки управления командой. - знание европейской кухни.

Среднее профильное образование. Подтвержденный разряд. Наличие медицинской книжки. Уверенный пользователь ПК.

Приготовление холодных и горячих блюд. Приготовление полуфабрикатов. Строгое соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены.