Москва
Опыт работы в аналогичной сфере. Знание СанПин и ХАССП. Чистоплотность. Умение автономно принимать качественные и грамотные решения. Ответственность , коммуникабельность , лидерские...
Поиск и Обучение персонала. Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи. Организация работы кухни и персонала.