Москва
Наличие мед.книжки.
Приготовление блюд в соответствии со стандартами концепции по ТК. Соблюдение норм НАССР.
Всего найдено 8 вакансий
Москва
Наличие мед.книжки.
Приготовление блюд в соответствии со стандартами концепции по ТК. Соблюдение норм НАССР.
Москва
Опыт работы поваром. Пунктуальность, трудолюбие, ответственность.
Обработка мясных: говяжьих и свиных ребер. Подготовка в варке.
Москва
Опыт работы от 1 года. Пунктуальность. Ответственное отношение к работе. Наличие действующей медицинской книжки.
Приготовление блюд по меню ресторана согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка).
Москва
Спец. образование. Опыт работы от года.
Контроль и управление производственными процессами и персоналом. Приготовление блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана. Соблюдение сроков годности.
Москва
Наличие мед.книжки. Опыт работы в ресторанах Москвы не менее трех лет в должности су-шеф. Знание HACCP, СанПин, ТР/ТС...
Выполнение и поддержания принятых стандартов Компании. Контроль своевременной и качественной отдачи блюд. Заказ продукции. Обучение и стажировка работников кухни.
Москва
Знание европейской кухни. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.
Приготовление блюд по технологическим картам и обеспечение бесперебойной работы кухни. Соблюдение норм охраны труда и техники безопасности на производстве.
Москва
желание заботиться о клиенте. - грамотная речь и коммуникабельность. - среднее профессиональное образование или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. - приготовление хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). - предпродажная подготовка изделий (упаковка, фасовка, маркировка). -
Москва
Опыт работы в должности су-шефа, старшего повара. Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи. Знание правил ведения и...
Обеспечивать бесперебойную работу на всех участках кухни. Организовывать и контролировать приготовление блюд согласно технологическим картам. Составлять заказы по продуктам и...