Вакансии в городе Москва

Опыт работы шеф-поваров или бренд-шефом в паназиатской и европейской кухнях.

Улучшение вкусовых свойств и подачи уже имеющихся блюд. Создание новых блюд. Обучение поваров. Составление тех.карт.

Опыт работы шефом от 3 лет. Управленческие навыки. Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости...

Работа с поставщиками и расчет себестоимости. Контроль по обновлению меню. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Управление коллективом поваров...

Опыт работы на должности бренд-шефа и шеф повара не менее 3 лет. Опыт проведения тренингов и мастер-классов, обучение...

Составление нового меню. Проработка и доработка новых и текущих блюд. Обучение персонала всем основам приготовления. Оптимизация рабочих процессов на производстве.

Мы ищем кандидата с лидерскими качествами, который сам инициирует общение, работает в команде, энергичен и решителен, готов показывать личный пример...

Ресторан европейской кухни KINZA в поисках своего вдохновителя. Составление нового меню, проработка и запуск. Обучение всех поваров. Работа с финансовыми...