Вакансии в городе Москва

Отличное знание японской кухни. Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет. Готовы рассмотреть су-шефов из премиальных или сетевых...

Полный цикл управления кухней: расстановка персонала, соблюдение санитарных и производственных норм, организация качественной и бесперебойной работы. Участие в подборе и...

Требования: опыт работы поваром в семье или домработницей с приготовлением пищи обязателен от 5 лет, приветствуется опыт поваром в заведениях...

Обязанности: приготовление пищи - РУССКАЯ или УКРАИНСКАЯ кухня, домашняя кухня.

Профильное образование. Опыт работы в семье. Навык работы с дичью.

Срочно! Требуется повар в семью. Приготовление пищи для семьи. Подача, сервировка. Работа по меню. Закупка продуктов (1 раз в неделю...

Опыт разработки новой продукции (выпечка) желательно именно в работе с ритейлом. Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования.

Разрабатывать новые рецепты для массового производства. Составлять технологические карты для расчёта. Отрабатывать ТЗ от клиентов с ведением дегустационных таблиц.

Опыт работы поваром в единственном лице (офис VIP, семья и т.д.) от 3 лет. Опыт приготовления блюд различной кухни...

Приготовление пищи для 6 человек (завтраки, обеды ужины). Учет пожеланий при приготовлении блюд. Расчет и закупка необходимых продуктов.

Опыт работы не менее 5 лет. Координация и оптимизация работы кухни. Контроль и соблюдение технологии приготовления блюд. Знания и опыт...

Приготовление блюд европейской кухни. Разработка меню и технологических карт. Закуп и контроль продуктов. Соблюдение санитарных норм, контроль сроков годности.

Умение быстро и качественно приготовить европейские и турецкие десерты. Знание товарного соседства. Проведение инвентаризаций. Требования: Опыт работы кондитером.

Профессиональное образование. Опыт работы от 5 лет. Административные навыки,умение грамотно управлять коллективом.

Организация производства и его развитие. - Полный, производственный контроль. - Разработка, составление меню, контроль качества. - Технология и калькуляция. - Систематизация закупок. -

Опыт работы шеф поваром в ресторане или отеле со шведским столом от 2-х лет ОБЯЗАТЕЛЕН. Опыт работы и знание...

Проработка и внедрение новых блюд, сезонных предложений и банкетного меню. Применение авторских разработок. Организация работы 3-х полноценных точек питания...

РАБОТАЮЩЕГО ШЕФА !!! * Энергичный, аккуратный, внимательный к сотрудникам. * Живой интерес к делу и к своей работе. * Творческий подход в создании новых...

Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. Управление всеми процессами на кухне, в том числе работа «руками». Разработка и запуск special...

Готовность к переезду в другую страну (Грузия, г. Тбилиси). Опыт аналогичной работы в сетевых ресторанах. Опыт работы шеф-поваром от...

Запуск нового бренда с нуля. Приготовление блюд. Найм и обучение поваров. Контроль дисциплины на кухне. Составление штатного расписания.

ЗНАНИЕ IIKO. Опыт работы на должности Шеф-повара от 5-лет. Опыт управления командой. Организация работы кухни в отношении дисциплины...

Оперативное руководство и управление проектом. Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана. Управление себестоимостью продукта. Разработка и обновление Меню ресторана.

Знание и опыт работы с индийской кухней. Страсть к кулинарии и творческий подход: Вы настоящий энтузиаст, который понимает, как важно...

Операционное управление всеми процессами на кухне в режиме. Активного гостевого потока​​​​​​. Разработка и запуск special меню, и сезонных обновлений.

Страсть к кулинарии и творческий подход: Вы настоящий энтузиаст, который понимает, как важно правильно подготовить ингредиенты для создания истинных гастрономических...

Операционное управление всеми процессами на кухне в режиме. Активного гостевого потока​​​​​​. Разработка и запуск special меню, и сезонных обновлений.

Опыт работы в заведениях формата (доставка, кейтеринг) - ПРЕИМУЩЕСТВЕННО! Опыт работы в программе iiko. Опыт работы шеф-поваром не менее 3...

Руководство коллективом кухни. Полная ответственность за производство. Внедрение и поддержание стандартов производства. Разработка меню. Инвентаризация. Контроль соблюдения санитарных норм, технологии...

Опыт работы на пищевом производстве ОБЯЗАТЕЛЬНО.

Контроль приготовления блюд горячего и холодного цехов. Контроль качества готовой продукции. Мониторинг удовлетворенности гостей качеством приготовленных блюд. Контроль за соблюдением...

Наличие опыта работы в аналогичной должности от 5 лет, желательно в сетевых проектах. Навыки управления персоналом. Хорошие навыки планирования, организации...

Формирование оптимальной организационной структуры производств. Формирование команды: шеф-поваров, су-шефов, поваров. Обеспечение выполнения шеф-поварами стандартов качества приготовления блюд.

Знать европейскую.

Руководить кухонным персоналом. Следить за контролем качества. Все остальные вопросы по телефону.

Опыт работы шеф-поваром (су-шефом) в ресторане в Москве. Знание требований “Халяль” и опыт в дагестанской кухне приветствуется.

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов, мангала, раздачи блюд, склада. Формирование и поддержание имиджа и атмосферы ресторана.

Нужен семейный повар высокого уровня с обязательным опытом работы в премиальных ресторанах и семьях. - Обязателен опыт работы в премиальных ресторанах. -

Общий стол. - Диетическое питание (отсутствие жаренного и мучного). - Приготовление блюд на несколько дней. - Красивая подача и сервировка. - Закупка продуктов (заказ...