Вакансии в городе Москва

Обязателен опыт работы в ресторанах полного цикла (это важное условие). Опыт работы на позиции от 3 лет, преимуществом станет опыт...

Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Полное ведение операционной деятельности ресторана ( контроль food cost, labor cost, P&L...

Высшее / среднее специальное образование, предпочтительно индустрия гостеприимства, ресторанный бизнес. Курсы по управлению временным персоналом, гостеприимству и аналогичные, как плюс.

Руководство функционированием объекта, нацеленное на высокое качество (в рамках согласованного food & labor-cost) подаваемых блюд и качественное обслуживание гостей.

Профильное образование. Опыт работы от трех лет в Москве в ресторанах премиум класса. Знание Английского языка (в пределах принятия заказа...

Консультация посетителей, активные продажи вина. Составление предзаказов на банкеты. Активная работа в торговом зале. Закупка вина.

Успешный опыт работы на позиции Управляющего несколькими объектами не менее 3-х лет – обязателен! Знание современных тенденций ресторанного бизнеса.

Управление функционированием кафе, 5 точками стритфуда и передвижными НТО, нацеленное на высокое качество блюд и сервиса. Обеспечение высокого уровня сервиса.

Опыт работы от полугода будет преимуществом. Коммуникабельность и стрессоустойчивость. Презентабельный внешний вид, грамотная речь. Активная жизненная позиция. Доброжелательность и клиентоориентированность.

Открытие/закрытие ресторана. Управление персоналом ресторана. Работа с гостями, разрешение конфликтов. Подбор и адаптация персонала. Контроль работы ресторана.

У вас есть опыт в Тейбл Сервисе (это ВАЖНО). - У Вас есть четкое понимание основных операционных показателей.

Управление персоналом ресторана. - Контроль работы всех подразделений ресторанов. - Соблюдение стандартов сервиса и обслуживания. - Выполнение задач по выручке и других операционных...

Опыт работы НЕ МЕНЕЕ 5 ЛЕТ в должности управляющего в премиальном ресторане, в приоритете крупные ресторанные холдинги. Целеустремленность, ответственность, активность...

Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов. Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их...

Работать в команде и получать поддержку у коллег, обладающих высоким уровнем профессионализма и опыта работы в индустрии общественного питания.

Специализация заведения - русская и европейская кухня с локальным продуктом, мангалом, гриль меню и пивными погребами, которые имеют свою историю в...

Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности директора / управляющего от 3 лет в крупных сетевых ресторанах! - Знание документооборота ресторана. -

Контроль документооборота в вверенном ресторане. - Контроль всех показателей работы ресторана. - Поддержание постоянной связи с гостями кафе. - Организация и контроль проведения...

Личные качества: Открытость, порядочность, стремление к развитию. Уметь работать в режиме многозадачности. Понимать операционные процессы. Способность вдохновлять команду, вносить креатив...

Организация бесперебойной работы ресторана. Анализ результатов, работа с отклонениями. Выполнение финансовых показателей. Обеспечение высокого уровня сервиса. Высокая самоорганизация и эффективность...

Опыт работы управляющим баром, пабом или рестораном от 1 года. Знания математики бара. Знания нормативной документации бара. Знания стандартов сервиса...

Анализ работы бара, выявление возможности для улучшения операционных показателей (прирост трафика, увеличение выручки) и экономических (маржинальность продаж, продуктивность каждого сотрудника.

Опыт открытия новых ресторанов. Опыт работы сетью ресторанов. Знание индустрии и трендов в сфере общественного питания. Отличные лидерские качества и...

Организация качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии с принятыми стандартами Компании. Контроль работы всех сотрудников ресторана. Управление экономическими показателями...

Опыт работы от 3-х лет в ресторанах с высоким уровнем сервиса. Владение программами R-Keeper и 1С.

Операционное управление персоналом ресторана. Способность создать комфортную рабочую атмосферу в коллективе. Поддержание высокого уровня сервиса для наших гостей.

Опыт работы от 5 лет и опыт руководства большим коллективом и заведением, оборот которого был минимум 10 млн в месяц.

Организация качественной и бесперебойной работы доверенного объекта в соответствии с принятыми стандартами Компании. Анализ и планирование, бюджетирование ресторана.

Опыт работы в кейтеринге на позиции банкетного менеджера. Знание стандартов сервиса. Навык расчета и организации мероприятий (кофе-брейк, фуршет, банкет).

Работа с входящими заявками на проведение мероприятия. Ведение переговоров с заказчиками и проведение личных встреч с ними. Предварительное планирование, проведение...

Опыт работы открытия заведений с нуля (поиск помещения, контроль строительства объекта, запуск) . Опыт работы в управлении кафе (сетью общественного питания...

Контроль продукции на всех этапах в соответствии с СанПиН. Подбор персонала, адаптация и обучение, оценка работы и карьерное развитие сотрудников.

Обладаешь критическим мышлением, креативным подходом к работе, умением брать на себя ответственность и принимать решения. Отлично знаешь стандарты высококлассного сервиса.

Погрузиться до мелочей в текущий процесс управления заведением. Обеспечивать первоклассный сервис. Выполнять плановые и сверхплановые показатели. Управлять командой более 30...

Опыт работы не менее 3-лет в ресторанном бизнесе. Опыт работы в премиум-классе будет являться преимуществом. Знание программ IIKO...

Контроль работы персонала сервиса. Контроль финансовых показателей предприятия. Контроль расходования средств. Управление расходами предприятия. Планирование, организация и контроль экономической деятельности.

Высшее образование, дополнительное в области менеджмента (желательно). Опыт работы в должности Управляющего ресторана от 2-х лет, желательно в крупных...

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана (производство, гостевые залы, летняя веранда, доставка). Обеспечение выполнения целей, поставленных...

Обязателен опыт от 3 лет в ресторанах премиум сегмента. Отличное знание сервиса. Харизматичность, лидерские качества. Умение работать в режиме многозадачности.

Создание атмосферы ресторана, контроль внешнего вида ресторана, персонала, сервировки. Работа с гостями, разбор конфликтных ситуаций. Открытие и закрытие смены.