Вакансии в городе Москва

Опыт работы в должности су-шефа либо старший повар. Знание технологического оборудования. Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи.

Открытие и закрытие кухни по чек – листу. Организация и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам. Составление заказов по продуктам и...

Наличие опыта работы шефом от 3 лет. Наличие управленческих навыков. Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов...

Разработка и внедрение новой гастрономической концепции, включая меню, стиль подачи блюд, атмосферу. Создание и развитие меню, разработка новых блюд, оптимизация...

Понимание производственных процессов. Опыт работы кондитером от 2-х лет. Наличие мед.книжки(или готовность её оформить). Пунктуальность. Ответственность.

Заготовки бисквитов, песочного и других видов теста. Приготовление кремов и начинок. Заготовка сиропов и пропиток. Сборка десертов. Сборка и оформление...

Знание технологии приготовления блюд. Умение работать в команде. Аккуратность. Обязанности:

Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. Мы предлагаем:

Знание технологического оборудования.

Приготовление холодных блюд и закусок. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных правил и...

У тебя нет опыта работы ПОВАРОМ?

У тебя нет опыта работы ПОВАРОМ?

Успешный опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Умение работать с командой. Знание СанПин, сроков хранения продуктов, правила ротации...

Чистоплотность. Пунктуальность. Опыт работы в должности не менее 3х лет. Действующая мед книжки.

Работа на открытой кухне. Работа на раздаче и помощь по цехам. Контроль качества отпускаемых блюд. Контроль работы цехов ( холодный цех...

Готовы рассмотреть без опыта работы. Ответственность.

Разделка, обработка мяса. Изготовление полуфабрикатов. Контроль хранение заготовок.

Мы обучаем с нуля и рассматриваем кандидатов без опыта работы.

Приготовление блюд согласно технологиям приготовления. Соблюдение норм СанПиН. Соблюдение ротации и товарного соседства. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Отличное знание европейской кухни и различных гастрономических направлений. Опыт открытия заведений с нуля. Высокий уровень ответственности. Опыт работы с группами...

Прием поставок. Заказ продуктов. Инвентаризация продуктов питания. Поддержание чистоты на рабочем месте. Составление технологических карт. Составление графика работы поварам/горничным.