Вакансии в городе Москва

Разбираться в технологическом процессе производств. Знать требования, предъявляемые к сырью, полуфабрикатам, материалам. Опыт работы на пищевом производстве от 2.5...

Организовывать работу по своевременному обеспечению рабочих необходимым сырьем. Расставлять рабочих по местам. Следить за санитарным состоянием зон по приготовлению готовых...

знание полного цикла производства, начиная от замеса теста до выпечки продукции. - знание требований к качеству хлебобулочных изделий, правил и сроков...

замес теста вручную. - формовка. - расстойка и выпечка.

Опыт от года. Мед книжка. Желание работать.

Готовить пиццу в электро печи. Заранее делать заготовки. Уборка. Приём товаров.

Опыт работы в известных сетевых ресторанах. Знание русской и европейской кухни. Обязательно опыт работы шеф-поваром.

Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана. Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков. Формирование команды кухни, участие в...

Опыт работы шеф-кондитером от 2-х лет на производстве. Знание технологии приготовления кондитерских изделий. Знание тенденций современной кондитерской витрины.

организация технологического процесса производства. - контроль за качеством кондитерской продукции. - разработка кондитерских изделий, работа с действующим меню. - работа с себестоимостью изделий...

Опыт работы на должности су-шефа / старшего повара от 1 года. Профессиональное образование не ниже среднего. Хорошие коммуникативные навыки, умение...

Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд. Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников...