Вакансии в городе Москва

Чистоплотность. Знание Сан.Пина и других требований к продуктам. Опыт работы с мангалом на углях ( можем научить).

Приготовление блюд согласно Тех.картам.

Пунктуальность. Действующая мед.книжка или готовность ее оформить.

Работа на открытой кухне. Умение работать по ТТК. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Соблюдение внутренних правил и распорядков.

Опыт работы от 1 года в ресторанах премиум сегмента. Коммуникабельность, высокая самодисциплина. Умение работать в команде. Желание развиваться.

Ресторан - выдумка, ресторан - рассказ, повествование и приглашение в историю впечатлений. Обязанности: Приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам.

Опыт работы су-шефом не менее 2 лет- Знание технологии приготовления и контроля блюд. - Умение читать технологические карты. -

Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад). - Контроль выполнения производственного заказа. -

умение работать с итальянской и европейской кухней, знания. - чистоплотность, коммуникабельность, умение работать в команде. Рассмотрим: - кандидатов с минимальным опытом работы...

Ты относишься ответственно к своей работе. У тебя есть желание учиться и расти как профессионал.

Готовить блюда азиатской кухни. Соблюдать правила санитарии и поддерживать чистоту. Соблюдать сроки и условия хранения продукции.

Общий стаж работы на кухне не менее 3 лет.

Приготовление блюд согласно ТК. Работа с поставщиками (заказ и приём товаров) , в отсутствие шеф-повара.

Опыт работы в ресторанах Москвы от 3-х лет. Знание различных кухонь. Пунктуальность. Опрятный внешний вид.

Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении. Организация процессов кухни. Ведение производственной документации.

Опыт работы от 1 года. Работа по ТТК и весам. Знание технологии приготовления блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.

Москва, Малая Бронная 27/14.

Опыт работы су-шефом или шеф поваром от 3 года в ресторанах премиум сегмента. Навыки организации работы команды от 20...

Ресторан - выдумка, ресторан - рассказ, повествование и приглашение в историю впечатлений. Обязанности: Контроль работы команды кухни, процесса приготовления, качества отдачи блюд.

Опыт работы в общепите. Опыт работы сушистом будет вашем преимуществом. Наличие медицинской книжки. Аккуратность. Желание работать.

Приготовление японской кухни: суши, роллы, сашими.

Опыт работы от 1-го года в ресторанах. Ответственный подход к работе. Аккуратность, внимательность, пунктуальность.

Приготовление блюд по ТК. Знание и соблюдение санитарных и технологических норм. Поддержание чистоты рабочего места.

Знание производственно-технологического процесса. Наличие медицинской книжки. Опыт работы от 3 лет! Обязательно! Знание Европейской и Паназиатской кухни.

Соблюдение норм САНПИН. Проведение ежемесячных инвентаризаций. Работа "на станке" контроль отдачи блюд. Проведение еженедельных ген.уборок. Приготовление блюд согласно технологическим картам.

Организаторские способности и планирование. Проявлять интерес к работе. Надёжность. Инициативность. Пунктуальность. Лидерские задатки. Уметь работать и управлять коллективом.

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур и норм закладки сырья в соответствии с технологическими картами.

У тебя есть опыт работы в премиальных ресторанах. Знаешь и любишь свое дело. Умеешь работать в команде. Тебе важен рост...

Качественное приготовление кондитерской продукции согласно установленной рецептуре. Бережно относиться к чистоте и порядку на рабочем месте. Соблюдать санитарные нормы и...

ЗНАНИЕ IIKO. Опыт работы на должности Шеф-повара/ Су-шефа. Опыт управления командами от 10 человек. Организация работы кухни в...

Оперативное руководство и управление проектом. Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана. Управление себестоимостью продукта. Обновление меню ресторанов. Управление производственными цехами...

Опыт работы поваром в ресторане от 1 года желателен, но не обязателен (всему обучим).

Опыт работы от 3 лет на должности су-шефа. Стрессоустойчивость. Знание европейской кухни. Опыт работы в премиум ресторанах.

Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов. Соблюдение технологий приготовления блюд. Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств производства.

Опыт работы на аналогичной должности от 1-го года. - Знание санитарных норм. - Умение работать по технологическим картам. - Наличие медицинской книжки. -

Приготовление полного перечня блюд горячего цеха представленных в меню. - Оформлять и отпускать блюда в соответствии с установленными стандартами (вес, внешний...