Вакансии в городе Москва

Опыт работы в аналогичной должности от полугода. Ответственность и пунктуальность.

Приготовление горячих блюд согласно ТТК. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Высокий уровень ответственности и работоспособности. Чистоплотность. Пунктуальность. Умение работать с продуктами, знание сроков хранения.

Приготовление блюд по технологическим картам. Работа с документами, составление графиков смен. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт работы на позиции мангал. Грамотная русская речь. Документы для работы.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества продукции.

Опыт работы с технологическими и калькуляционными картами. Знание норм санпин.

Работа на позиции. Отдача и КОНТРОЛЬ отдачи блюд. Организация работы смены. Закупка. Бракераж. Ведение журналов.

Опыт работы от 1 года. -100% - знание и соблюдение стандартов. -Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня. -Наличие медкнижки для оформления.

Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд. -Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества блюд. -Контроль качества продуктов...

Успешный опыт работы на должности су-шефа от 1 года. Умение работать с командой: обучать, мотивировать. Умение работать в режиме...

Владение всеми современными технологиями приготовления блюд. Знание кавказской и европейской КУХНИ. Наличие профильного образования. Опыт работы в должности шеф-повара...

Управление командой, организация бесперебойной работы кухни. Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования. Подбор персонала кухни. Контроль соблюдения работниками правил...

Опыт на аналогичной должности от 1 года. - Активная жизненная позиция.

Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. - Организация и контроль работы сотрудников смены. - Адаптация и развитие персонала (обучение). - Приём/проверка поставок.

Умение организовать максимально слаженный и чёткий производственный процесс. Знание методов контроля, обучения и мотивации персонала. Знание правил ведения и заполнения...

Организация и контроль работы поваров, обучение новобранцев. Поддержка высокой мотивации сотрудников, здоровой и позитивной рабочей атмосферы в команде.

Минимальный опыт работы на кухне.

Подготовление смены к открытию и закрытию. Приготовление заготовок и блюд согласно тех.картам. Быстрая и качественная отдача блюд. При необходимости принятие...

Принципы работы кондитерской: Требования: Опыт работы и умение работать. Наличие медицинской книжки.

Использование только натуральных ингредиентов. Создание десертов под заказ, чтобы сохранить их свежесть и непревзойденный вкус. Ручная работа - каждый десерт создается...