Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 5 лет в ресторанах премиум класса.

Разработка десертной карты. Составление калькуляционных карт. Организация работы кондитерского цеха. Контроль качества десертов.

Работа в режиме многозадачности. Имеет опыт работы от 1 года в ресторанах. Имеет профильное образование как преимущество. Стремится учиться новому...

Приготовление блюд, согласно установленной рецептуре. Соблюдение санитарных норм на рабочем месте.

Опыт работы кондитером в ресторанах от года. Профессиональное образование как преимущество. Наличие мед.книжки (или готовность её оформить) и документов, предусмотренных...

Приготовление, оформление и выдача блюд. Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы поваром в ресторанах от года. Профессиональное образование как преимущество. Наличие мед.книжки (или готовность её оформить) и документов, предусмотренных...

Приготовление, оформление и выдача блюд. Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года. Работа по ТТК и весам. Знание технологии приготовления блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.

Высшее профессиональное образование. Опыт работы на должности су-шеф не менее года.

Контроль за соблюдение технологии приготовления блюд. Ведение документации, отчетность. Контроль за состоянием остатков и составление заказов. Проведение и разбор инвентаризаций.

Умение и желание работать. Опыт работы на аналогичных должностях.

Нарезка мясной продукции. -Знание технологических процессов обработки продуктов и приготовления блюд. -Подготовка и проверка качества сырья и полуфабрикатов. -

Стрессоустойчивость, ответственность, аккуратность. Готовность работать в команде. Желание развиваться в новой сфере.

Приготовление блюд в соответствии со стандартами кофейни. Улучшение уже имеющихся навыков приготовления блюд. Соблюдение правил гигиены на рабочем месте и...

Профессиональное образование. Опыт работы от 5 лет. Административные навыки,умение грамотно управлять коллективом.

Организация производства и его развитие. - Полный, производственный контроль. - Разработка, составление меню, контроль качества. - Технология и калькуляция. - Систематизация закупок. -

Грамотная русская речь.

Опыт работы в московских ресторанах на аналогичной должности от года (желательно опыт работы в ресторанах премиум-класса). Опыт работы с...

Приготовление и отпуск блюд (пицца, бургеры) в соответствии с технологической картой в течение рабочего дня. Приготовление всех необходимых полуфабрикатов по...

Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года (преимущество в ресторанах премиум-класса). Обязательно опыт работы с дорогими продуктами.

Разделка и заготовка полуфабрикатов мясо/рыба/морепродукты (крабы, устрицы, моллюски, ежи, гребешки, креветки). Контроль качества входящего сырья. Приготовление всех необходимых...

Опыт работы в московских ресторанах на аналогичной должности от года (желательно опыт работы в ресторанах премиум-класса). Умение работать быстро...

Приготовление и отпуск горячих блюд в соответствии с технологической картой. Приготовление всех необходимых полуфабрикатов по технологическим картам, маркировка.

Работа в режиме многозадачности. Имеет опыт работы от 1 года в ресторанах. Имеет профильное образование как преимущество. Стремится учиться новому...

Приготовление блюд, согласно установленной рецептуре. Соблюдение санитарных норм на рабочем месте.

Опыт работы кондитером от 1-3 лет. Умение работать по технологическим картами. Наличие медицинской книжки (или готовность её оформить).

Приготовление десертов. Соблюдение санитарных норм и правил; выполнение стандартов и правил компании.

Отдача блюд согласно тех. картам. Контроль качества. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Знания санитарных норм и правил...

Разработка и обновление меню в соответствии с графиком и в срок под руководством Шеф-повара и Бренд-шефа.

Опыт работы на кухне от 3-х лет и выше. Опыт работы на руководящей должности от 1-го года и...

Управление кухней и рабочим процессом, курирование су-шефов. Контроль линейного персонала. Контроль работы строго по тех.картам. Контроль работы с поставщиками...

Опыт работы в ресторанах Москвы от 2х лет. Умение пользоваться профессиональным кухонным оборудованием. Знание современных процессов приготовления блюд.

Приготовление блюд и заготовок цеха с соблюдением технологических норм закладки. Контроль товара и сырья необходимого для полноценного функционирования цеха.

Опыт работы в ресторанах премиального сегмента с большим гостевым потоком. Опыт работы су шефом от года в ресторанах полного цикла...

Подготовка производства к рабочей смене. Проверка заготовок. Контроль качества отдачи блюд. Контроль списаний. Соблюдение чистоты рабочего места.