Всего найдено 159 вакансий
Москва
опыт работы с европейской и кавказской кухней от 1 года. - знание стандартов работы кухни и хранения продуктов. - умение работать с...
соблюдать санитарно-гигиенические нормы, технологии приготовления и качества блюд. - следить за чистотой и порядком на рабочем месте. - контролировать качество продуктов...
Москва
Средне-специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 2х лет в ресторанах. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления...
Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества горячих блюд‚ укладка и оформление готовой продукции на тарелки. Соблюдение норм и правил...
Москва
Опыт работы на должности су-шефа / старшего повара от 1 года. Профессиональное образование не ниже среднего. Хорошие коммуникативные навыки, умение...
Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд. Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников...
Москва
Имеешь опыт работы в ресторане. Имеешь хороший опыт эффективного операционного управления. Имеешь опыт работы Шеф - поваром от 3 лет.
Разработка нового меню. Операционное управление всеми процессами на кухне . Организация и поддержание работы команды кухни. Развитие и обучение персонала кухни.
Москва
Желание обучиться приготовлению кондитерских и мучных изделий - для всех проводим обучение. Опыт в сфере общественного питания или профильное образование будет...
Приготовление полуфабрикатов, начинок, обсыпок, применяемых в кондитерском производстве. Изготовление кондитерских изделий (торты, пирожные, печенье и прочее) по стандартам компании.
Москва
Доброжелательность и вежливость в общении с людьми, готовность помогать людям. Желание работать в команде. Ответственное отношение к делу, внимательность.
Готовить блюда по ТТК (роллы, суши, блюда японской кухни). Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Проводить инвентаризацию.
Москва
Опыт работы в кейтеринге от 5 лет. - Наличие мед книжки. - Ответственность, аккуратность, пунктуальность. - Умение работать с технологом калькулятором и закупщиком...
Планирование и организация работы подразделения кухня для обеспечения производства продукции согласно стандартам. - Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. -
Москва
Необходимо знать: - виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации. - правила внутреннего трудового распорядка. - правила и нормы...
Проработки на объеме при смене меню и полный контроль запуска новых блюд. Работа с су-шефами и поварами по тех.
Москва
Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Желание обучаться новой профессии. Любовь к своей работе и умение вложить душу в...
Приготовление слоеных хлебобулочных изделий. Изготовление кондитерских изделий по технологическим картам. Работа с тестом. Соблюдение санитарных норм и требований.