Вакансии в городе Москва

Опыт разработки новой продукции (выпечка) желательно именно в работе с ритейлом. Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования.

Разрабатывать новые рецепты для массового производства. Составлять технологические карты для расчёта. Отрабатывать ТЗ от клиентов с ведением дегустационных таблиц.

Умение работать с ганашем, мастикой, сливками, кремчизом и технологическими картами. Обязателен опыт в декорировании тортов, выпечке бисквитов и приготовлении кремов.

Создание тортов на заказ, выполнение плана. Проработка новых десертов. Выполнение распоряжений шеф-кондитера. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль остатков и...

Готовы рассматривать без аналогичного опыта работы (с возможностью обучения). Ответственность. Внимательность.

Подготовка ингредиентов, согласно рецептуре. Замес теста на тестомесильной машине. Загрузка, выгрузка теста. Контроль за качеством выпускаемой продукции.

Имеет опыт работы в ресторанах от 1 года. Понимает технологические процессы. Имеет профильное образование как преимущество. Ответственно и уважительно относится...

Приготовление блюд. Приготовление заготовок. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и правил.

Медицинская книжка.

Приготовление блюд по меню.

Медицинская книжка.

Приготовление блюд по меню.

желание заботиться о клиенте. - грамотная речь и коммуникабельность. - высшее/среднее профессиональное образование. - аналогичный опыт работы от 1 года. -

планирование и обеспечение цеха необходимыми товарами и сырьем. - организация работы цеха собственного производства в соответствии со стандартами компании. -

Желателен опыт работы пекарем. Активность, готовность обучаться и развиваться. Физически активная работа на ногах. Рассматриваем также без опыта работы, обучение...

Выпекание хлеба и булочек, согласно программам и плану продаж. Подготовка сырья для работы на следующий день. Контроль качества совместно с...

Знание русской кухни обязательно! Профильное образование очень желательно. Опыт работы от 2х лет (холодный цех, горячий цех).

Приготовление холодных и горячих блюд по ТК для административного состава компании. Соблюдение технологии приготовления продукции. Поддержание порядка на рабочем месте.