Москва
Опыт работы по направлению организации корпоративного питания. Знание правил этикета, правил формирования меню, подачи и совместимости блюд.
Организация питания сотрудников. Работа в зале с гостями. Заказ продуктов. Разработка меню.
Всего найдено 7 вакансий
Москва
Опыт работы по направлению организации корпоративного питания. Знание правил этикета, правил формирования меню, подачи и совместимости блюд.
Организация питания сотрудников. Работа в зале с гостями. Заказ продуктов. Разработка меню.
Москва
Опыт работы су - шефом, шеф - поваром – обязателен, не обязательно, что бы это было производство.
Управление коллективом: поиск и подбор персонала, обучение технологии приготовления блюд, организация труда, постановка задач, контроль качества и сроков, расстановка по...
Москва
Знание европейской и русской кухни. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.
Приготовление блюд по технологическим картам и обеспечение бесперебойной работы кухни. Соблюдение норм охраны труда и техники безопасности на производстве.
Москва
Опыт работы с тестом обязателен, желательно с пиццей. Приветствуется опыт управления коллективом. Ответственность, мобильность, нацеленность на результат.
Управление деятельностью коллектива (10 чел) на обеспечение продуктивного выпуска продукции, требуемого ассортимента и качества. Обучение сотрудников. Замес теста.
Москва
Приготовления и качества пищи, управление персоналом, опыт работы в аналогичной должности более 3 лет в ресторанах. Ответственность, коммуникабельность.
Отвечать за координацию работы на кухне, участвовать в разработке меню. Контролировать качество всех готовых блюд, готов решать возникающие проблемы на...
Москва
Значительный опыт работы на кухне, включая опыт в ресторанах премиум-класса. Высшее образование в области гастрономии или кулинарии, специализация в...
Руководство работой кухонного персонала обучение и мотивация сотрудников. Обеспечение высокого качества блюд. Постоянное совершенствование навыков персонала, обучение новичков согласно требованиям...
Москва
Средне-специальное образование (повар). Наличие опыта работы от 2-х лет поваром. Наличие медицинской книжки. Знание постных блюд и выпечки.
Работа под руководством Главного повара. Приготовление блюд русской и европейской кухни. Приготовление диетических блюд. Выпечка. Постное меню. Закупка продуктов.