Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 3 лет. Наличие медкнижки. Знание европейской, американской, немецкой, чешской кухни. Самостоятельность принятия решения. Аккуратность и опрятность.

Контроль соблюдения чистоты на кухне. Снятие остатков. Составления и контроль графика поваров. Контроль товарного соседства, маркировки и сроков годности.

Опыт работы :). Чистоплотность и аккуратность. Чистота рабочего места. Пунктуальность. На смену не опаздываем. Позитивный жизненный настрой. Желание расти и развиваться...

Приготовление блюд согласно технологии приготовления. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость. Опыт работы не менее 2х лет...

Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам. Контроль товарного соседства и маркировок. Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих...

Опыт paбoты в общепите 3-5 лет.

Приготoвление завтракa, втоpого зaвтрака, oбeдa, пoлдникa, ужинa. Пpигoтовление диeтичeскoгo питaния. Закупкa прoдуктoв. Oтчеты по закупкам.

Опыт работы на производстве мясной продукции не менее 1 года. Знание технологии производства мясных полуфабрикатов. Умение работать с оборудованием для...

Подготовка сырья к производству: разделка мяса, нарезка, обвалка и жиловка. Соблюдение технологических процессов при производстве мясных полуфабрикатов. Контроль качества продукции...

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии.

Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Опыт работы от 2-х лет в должности су-шефа в предприятии общественного питания полного цикла. Опыт в ресторане, корпоративном...

Контроль качества приготовленных блюд. Контроль соблюдения сроков годности и ротации. Контроль входящего сырья на производство. Контроль хранения продукции в холодильниках...

Профильное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет.

Контроль соблюдения качества и технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Разработка новых блюд совместно с шеф-поваром.

Опыт работы в ресторанах Москвы премиум класса. Умение организовать продуктивную работу цеха. Умение пользоваться профессиональным кухонным оборудованием. Знание современных процессов...

Организация деятельности сотрудников цеха. Контроль товара и сырья необходимого для полноценного функционирования цех. Приготовление блюд и заготовок с соблюдением технологических...

Опыт работы по специальности строго от 3 лет. - Умение работать в команде. - Наличие медицинской книжки. - Грамотная и четкая речь.

Приготовление холодных блюд. - Соблюдение стандартного полного цикла работы кухни. - Заготовка полуфабрикатов. - Работа по чек-листам. - Поддержание чистоты. - Ежемесячная инвентаризация. -

Разбираться в технологическом процессе производств. Знать требования, предъявляемые к сырью, полуфабрикатам, материалам. Опыт работы на пищевом производстве от 2.5...

Организовывать работу по своевременному обеспечению рабочих необходимым сырьем. Расставлять рабочих по местам. Следить за санитарным состоянием зон по приготовлению готовых...

1. Наличие опыта работы от 3 лет. 2. Знание норм хранения и обработки продуктов. 3. Наличие медицинской книжки или готовность...

1. Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. 2. Заготовка полуфабрикатов. 3. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). 4.

Опытом работы от 3 лет. Специалиста, увлеченного своим делом, готового развиваться вместе с нами и улучшать наш сервис.

Приготовление блюд по меню, заготовки продуктов. Поддержание чистоты на рабочем месте. Участие в проработке блюд.

Приготовление и своевременная отдача блюд, умение работать с технологическими картами, знание японской кухни. - Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте...

Опыт работы поваром от 2-3х лет. Знание русского языка в свободной форме. Умение работать с технологическими картами.

Приготовление блюд по технологическим картам в холодном цеху ресторана.

Мы в поиске трудолюбивых, целеустремленных и активных! - опыт работы на должности су-шефа от 3х лет- порядочность, ответственность, дисциплина...

Chang - Модная Азия с аутентичной Тайской едой. В основе приготовления и подачи наших блюд стоят традиции Тайской кухни, использование качественных...

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Умение работать по ТТК. Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов.

Обучение сотрудников, контроль за приготовлением блюд. Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины. Ведение и контроль операционной документации.

Опыт работы шеф-поваром обязателен от 3 -х лет. Опыт руководства коллективом от 15 человек. Опыт наставничества. Опыт в разработке...

Формирование команд вверенных подразделений. Работа с меню: проработка меню (постоянного, сезонного, банкетного), ввод меню в работу, обновление по мере необходимости.

Приветствуется опыт работы на фабриках-кухни, в ресторанах/ кафе или в кейтеринге от 3-х лет. Профильное образование/или курсы...

Приготовление горячих блюд различной сложности по предварительному заказ-наряду. Работа по технологическим картам. Соблюдение норм, правил и стандартов работ на...

Опыт от 3 лет. Мед книжка.

Заготовка согласно рецептуре блюд: паста, рыба, мясо, супы, соуса. Инвентаризация. Поддержание порядка рабочего места. Соблюдение хассп.