Вакансии в городе Москва

Опыт работы на позиции шеф-повар от 5 лет. Опыт открытия ресторана с нуля. Знание пекарного дела (ОБЯЗАТЕЛЬНО), без него...

Разработка меню и написание технологических карт по заданному ТЗ. Поиск и обучение сотрудников. Составление списка недостающего инвентаря. Контроль и налаживание...

Опыт работы от 4х лет поваром в семьях. - Возможность предоставить рекомендации. - Чистоплотность, активность.

Приготовление разнообразной еды (в том числе безглютеновой). - Красивая подача блюд. - Поддержание рабочего пространства в порядке до и после приготовления.

Опыт работы в семьях. Умение работать с мангалом. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление завтраков, обед и ужинов. Составление меню. Закупка продуктов с водителем 1 раз в неделю. Отслеживание сроков годности продуктов.

опыт работы от года. - профессиональное образование.

выпекать, готовить начинки и собирать торт. - передавать кондитеру.

Медицинская книжка. - подтверждённый опыт работы шеф-поваром в ресторанах высокой кухни или поваром в семье (обязательно). - умение слушать и слышать...

Составление и согласование меню, маркировка блюд (русская, европейская, гриль, десерты, здоровое питание). - приготовление различных блюд (завтрак, обед, ужин). - сервировка стола. -

Приготовлением блюд русской кухни. Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Baхтoвый метод paботы c обязательным прoживaнием от 35 cмeн. Желание работать. Опыт не обязателен. Обучение в процессе работы.

Руководство которое всегда идёт на уступки своим сотрудникам. Помогать повару ( фасовать, упаковывать, лепить, стикеровать).

Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет, наличие портфолио и рекомендаций. Опыт работы в успешных проектах премиум класса.

Управлять экономикой кухни: себестоимость, ФОТ, остатки, АВС - анализ, управление продажами через сотрудников зала. Постоянно обновлять меню, разрабатывать и внедрять Сезонные...

Опыт работы су-шефом и выше от 1,5 лет с итальянской, европейской кухней. Умение работать в команде, ответственность.

Организация и контроль работы кухни. Организация и проведение генеральных уборок. Контроль отдачи блюд согласно ттк. Контроль качества отдаваемых блюд.

Мы рассматриваем кандидатов также без опыта и умений приготовления блюд, готовы обучать, рассказывать и показывать. Стажировка оплачивается в полном объеме.

Основная работа, которую необходимо будет выполнять в ресторане: - Разливка и выпекание блинов на оборудовании. - Обеспечение высокого уровня качества и вкуса...

Успешный опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Умение работать с командой. Знание СанПин, сроков хранения продуктов, правила ротации...

Опыт работы в качестве старшего повара/су-шефа от 3 лет. Отличные организаторские способности, аналитический склад ума. Готовность упорно трудиться...

Организация работы кухни. Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд. Контроль соблюдения чистоты и санитарных норм. Прием товара и...

Образование профильное. Стаж работы в общепите 7-10 лет, из них шефом 3-5 лет. Знание европейской, итальянской, американской кухни.

Креативное мышление, мониторинг трендов. Творческий подход к работе. Разработка, составление меню и его презентация согласно индивидуальной концепции и ценовой политике...

Baхтoвый метод paботы c обязательным прoживaнием от 35 cмeн. Работа активная, на ногах. Быть к этому готовыми. Желание работать, АКТИВНОСТЬ.

Можно на вашу карту, можно на карту доверительного лица. Руководство которое всегда идёт на уступки своим сотрудникам. Помогать повару ( фасовать...

Опыт работы от 6 лет на должность шеф повара. Уметь брать ответственность за свои поступки и действия. Уметь делегировать и...

Руководство штатом поваров заведения. Контроль хранения продуктов питания. Составление заявок; контроль ассортимента, сроков поступления и реализации. Осуществление бракеража блюд и...

Опыт работы с европейской кухней. Опыт работы в премиальных ресторанах обязательно! Знание технологических процессов и умение их эффективно выстраивать.

Анализ действующего и разработка нового меню. Разработка сезонного меню. Ведение документации, журналов отчетности, заполнение графиков и табелей. Организация работы, контроль...

Знание европейской кухни. Опыт работы от 1 года в должности Шефа. Знание программ Store House, R-Keeper. Навыки, непосредственное участие...

Обеспечение высокого качества блюд. Контроль эксплуатации оборудования. Отслеживание текущего спроса и внедрение новых блюд и технологий. Контроль соблюдения санитарных норм...

Опыт работы шеф-поваром (су-шефом) в ресторане в Москве. Обязательно знание требований “Халяль”. Знание стандартов гостеприимства. Опыт управления закупочной...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью всей кухни и мангала. Составление меню, придерживаясь стандартов Халяль. Формирование и ведение отчетности, проведение инвентаризации.

Опыт работы от 2-х лет су-шефом или бригадиром. Умение работать с технологическими картами. Ответственность, пунктуальность, организованность, лидерские качества.

Контроль и анализ отчетности и списаний. Контроль приготовления заготовок и полуфабрикатов. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Проведение инвентаризаций.

Опыт не обязателен, Обучение в процессе работы. Главное это желание работать.

Помогать повару, лепить, упаковывать, фасовать, и.тд.