Москва
Опыт работы на аналогичной должности от 2х лет. Опыт работы с европейской, концептуальной, современной кухней. Знания технологии приготовления блюд.
Приготовление блюд согласно ттк. Проведение генеральных уборок. Приемка товаров по накладным. Заказ продуктов. Проведение инвентаризаций. Контроль чистоты и порядка на...