Москва
Опыт работы в ресторанах Москвы не менее трех лет в должности су-шеф. Знание HACCP, СанПин, ТР/ТС.
Выполнение и поддержание принятых стандартов Компании. Контроль своевременной и качественной отдачи блюд. Заказ продукции. Обучение и стажировка работников кухни.