Вакансии в городе Москва

Умение работать в команде.

Обучение с нуля и поддержку в процессе адаптации. Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение технологических норм и правил, контроль сроков...

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Приготовление блюд по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Опыт работы поваром любой квалификации приветствуется.

Работа по чекам в зал и на доставку. Соблюдение стандартов сети, чистота.

Опыт работы от 1 года. Работа по ТТК и весам. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм. Действующая медицинская книжка.

Пригoтoвлeниe блюд соглaснo ТТK. Coблюдение санитapные норм и пpинципoв НACCР. Koнтpoль cpоков гoдности.

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Аккуратность. Внимательность. Ответственность.

Разогрев, сервировка и упаковка блюд для доставки. Приготовление бургеров. Работа с автоматическим оборудованием, контактным грилем и полуфабрикатами высокой степени готовности.

Опыт работы от 1 года аналогичной должности либо профильное образование.

Разделка мяса. Подготовка мясных заготовок.

Опыт работы от 1 года аналогичной должности либо профильное образование.

Приготовление блюд по тех.карте (суши и роллы).

Опыт работы су шефом не менее года. Действующая медицинская книжка. Умение и любовь готовить.

Управление сменой; обеспечение работоспособности подразделения. Контроль качества заготовок и соблюдения стандарта отдачи блюд. Участие в инвентаризации. Формирование заказа и приём...

Опыт работы поваром .

Приготовление обедов для сотрудников. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Наличие профильного образования. Стаж работы от трех лет, в том числе бригадиром поваров от года. Желателен опыт работы в гостиничном...

Контроль за работой смены поваров. Заказ сырья, отслеживание остатков. Контроль за производством готовой продукции. Документационное сопровождение технологических процессов.

Исполнительность. Опыт работы кондитером от 1-го года. Знание технологии и калькуляции блюд. Базовые знания кондитерского дела, разработки кондитерского меню...

Работа с разными видами теста . Приготовление выпечки, кондитерских изделий : торты, пирожные . Работа с заказными тортами для гостей . Соблюдение рецептур и...

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (рестораны/кафе). Знание европейской кухни. Знание технологии приготовления блюд: супов, мясо, рыбы...

Приготовление блюд по меню а-ля-карт соблюдая стандарты и рецептуры приготовленных блюд; супы, горячие блюда, гарниры, пасты.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (рестораны/кафе). Знание европейской кухни. Знание технологии приготовления блюд: супов, мясо, рыбы...

Приготовление блюд по меню а-ля-карт соблюдая стандарты и рецептуры приготовленных блюд; супы, горячие блюда, гарниры, пасты, холодные блюда.

Опыт работы от 6 месяцев. Аккуратность. Желание развиваться в данном направлении. Наличие медицинской книжки или готовность её сделать.

Помощь поварам в приготовлении горячих блюд. Помощь в приготовлении завтраков. Контроль сроков реализации продуктов. Поддержания чистоты и порядка на рабочем...

Опыт работы не менее 2х лет на одном месте в известных японских ресторанах/барах премиального сегмента. Приготовление роллов-суши...

Приготовление заказов. Контроль блюд, выходящих с кухни (суши, роллы, сашими т.д). Контроль и расчет кол-ва заготовок.

Опыт работы от года. Опыт работы в премиальных заведениях будет плюсом. Умение работать по технологическим картам. Наличие действующей медицинской книжки.

Работа в горячем цеху ресторана (позиция мясо- рыба, гарниры). Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов. Поддержание порядка на рабочем...

Опыт работы от года. Опыт работы в премиальных заведениях будет плюсом. Умение работать по технологическим картам. Наличие действующей медицинской книжки.

Работа в холодном цеху ресторана. Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение требований санитарии...