Вакансии в городе Москва

Опыт работы шеф-кондитером в ресторанах премиум-класса от 2 лет. Отличное знание технологий приготовления десертов.

Проработка и приготовление кондитерских изделий. Работа с технологическими картами, контроль за качеством приготовления блюд. Подбор, обучение и формирование команды кондитерского...

Обязателен опыт работы на аналогичной должности. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.

Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Поддержание высокого качества наших блюд и создания новых. Контроль за качеством...

Готовы рассмотреть кандидатов с небольшим опытом, но с большим желанием работать и обучаться. Наличие личной медицинской книжки, либо готовность её...

Контроль качества закупок и готовых блюд. Приготовление блюд. Соблюдение правил и норм санитарии. Заготовка продуктов.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Ответственность, грамотная речь, опрятный внешний вид. Наличие медицинской книжки или готовность ее...

Работа на открытой кухне. Приготовление блюд, согласно тех.картам. Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда.

Опыт работы в сетевых ресторанах на аналогичной позиции от 6 месяцев. Навыки управления персоналом. Хорошие навыки планирования, организации и контроля.

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Руководство коллективом поваров, технических работников. Обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи в ресторане.

Опыт работы на позиции су-шефа, старшего повара, бригадира цеха. Отличное знание технологического процесса, оборудования и правил его эксплуатации.

Соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Координирование соблюдения работниками правил и норм санитарии. Контроль качества закупок и готовых блюд.

Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет. Глубокие знания кулинарного искусства. Умение разрабатывать уникальные меню. Знание трендов в...

Разработка концепции и меню ресторана. Контроль качества и стандартов приготовления блюд. Обучение персонала новым технологиям и приемам приготовления.

Опыт работы обязателен. Мед.книжка. С опытом работы в ресторанах ( как преимущество опыт работы в ресторанах: Раппопорта, Новикова ,Зарькова, Перельмана).

Работа на кухне ресторанно-банкетно комплекса в горячем цехе. Приготовление блюд меню ресторана. Отдача банкетов. Качество и быстрая отдача блюд.

Опыт работы обязателен. Мед.книжка. С опытом работы в ресторанах ( как преимущество опыт работы в ресторанах: Раппопорта, Новикова ,Зарькова, Перельмана).

Работа на кухне ресторанно-банкетно комплекса в холодном цеху. Приготовление холодных блюд по меню ресторана и технологическим картам.

Опыт работы на производстве не менее 5 лет, на административной должности не менее 3х лет. Проявлять творческий подход к...

Создание и разработка новой номенклатуры кондитерского цеха. Организовать и участвовать в производстве кондитерских и пекарских изделий. Проводить дегустации для шеф...