Вакансии в городе Москва

Опыт работы С КИТАЙСКОЙ КУХНЕЙ.

Приготовление блюд по тех картам. Соблюдение норм САНПИН. Поддержка рабочего места в чистоте и порядке во время смены.

Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет...

Организация работы кухни и персонала. Составление заявок на необходимый товар и сырье, соблюдение сроков реализации. Осуществления контроля за технологией приготовления...

Опыт работы в ресторанах ПРЕМИУМ СЕГМЕНТА от 3 лет. Опрятный внешний вид.

Приготовление блюд по тех картам. Соблюдение норм САНПИН. Поддержка рабочего места в чистоте и порядке во время смены.

Умение работать в команде, обучаемость. Требования: Опыт работы в должности повара от 1 года. Знание европейской кухни (желателен).

Приготовление горячих блюд, строго по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил.

Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет...

Организация работы кухни и персонала. Составление заявок на необходимый товар и сырье, соблюдение сроков реализации. Осуществления контроля за технологией приготовления...

Обязателен опыт работы на аналогичной должности. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.

Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд. Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников...