Вакансии в городе Москва

Готовить пиццу и закуски. Принимать продукты от поставщиков. Готовить ингредиенты для будущих пицц. Поддерживать порядок на кухне. Раскладывать заказы для...

умение мотивировать и управлять командой. - умение заменить любую позицию на кухне. - знание, в пределах должности, норм и правил. -

ежедневный контроль качества выпускаемой продукции, контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур. - построение технико-технологического процесса работы кухни. - контроль трудовой дисциплины. -

Опыт работы Шеф поваром,су-шефом не менее 3 лет, желательно на производстве. Опыт работы с иностранными шеф поварами приветствуется.

Контроль качества блюд и входящего сырья. Координировать работу поваров, составлять графики работы. Осуществлять постоянный контроль за соблюдением поварами технологии приготовления...