Москва
Опыт работы в аналогичной должности. Знание технологического процесса ( режимов варки, обжарки, копчения колбасных изделий).
Загрузка рам с продукцией в универсальные (варочные) термокамеры. Термическая обработка колбасных изделий и мясопродуктов. Ведение и контроль процесса.