Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 3 лет. Наличие медкнижки. Знание европейской, американской, немецкой, чешской кухни. Самостоятельность принятия решения. Аккуратность и опрятность.

Контроль соблюдения чистоты на кухне. Снятие остатков. Составления и контроль графика поваров. Контроль товарного соседства, маркировки и сроков годности.

Опыт работы от 1 года и/или желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Умение работать с...

Приготовлением блюд в соответствии с установленной рецептурой. Соблюдением технологических процессов приготовления блюд. Поддержанием чистоты и порядка на кухне и на...

Опыт работы с итальянской кухней обязателен. Знание технологического оборудования. Знания технологических процессов приготовления блюд. Знание правил безопасности пищи.

Формирование команды сотрудников на кухне, обучение и развитие. Соблюдение гигиенических и санитарных норм. Контроль себестоимости, принятие мер по достижению плановых...

Быть терпеливым и выдержанным в общении с посетителями.

Знать ассортимент блюд и их состав. Обслуживать гостей, производить позитивное впечатление. Следить за состоянием витрины: порядок, выкладка, чистота.

Опыт работы от 1 года. Работа по ТТК и весам. Знание технологии приготовления блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.

Повар холодный / горячий / коренного цеха.

Исполнительность, ответственность, чистоплотность. Готовность к интенсивной работе (рабочий день 12 часов, час обед). Наличие медицинской книжки (если нет-поможем сделать).

Готовить торты, пирожные, различную выпечку. Изготавливать различные виды теста, кремов и начинок по заданной рецептуре.. Следить за сроками и условий...

Профильное образование. Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет. Опыт работы с персоналом от 20 человек, умение обучать других...

Прием и проверка продуктов от поставщиков. Проверка стандартов качества отпускаемых блюд. Отслеживание правильной обработки сырья с соблюдением процента отхода.

Профильное образование как преимущество. Опыт работы Старшим поваром или Су-Шефом от 3-х лет, универсалом как преимущество.

Проверка стандартов качества отпускаемых блюд. Отдача мероприятий под присмотром Бригадира цеха. Распределение инвентаря между персоналом и отслеживания его сохранности.

Готовить пиццу и закуски. Принимать продукты от поставщиков. Готовить ингредиенты для будущих пицц. Поддерживать порядок на кухне. Раскладывать заказы для...

Профильное образование как преимущество. Опыт работы поваром от полугода, универсалом как преимущество. Отзывчивость, ответственность и проактивный подход к делу.

Проверка стандартов качества отпускаемых блюд. Приготовление канапе, салатов, горячих блюд, блюд на мангале, десертов по ТТК (в зависимости от цеха...

Опыт работы от 1 года. Работа по ТТК и весам. Знание технологии приготовления блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.

Москва, Малая Бронная 27/14.

Опыт работы су-шефом приветствуется. Позитивность. Внимательность. Активность.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации...

Опыт работы с дрожжевым тестом и кондитерскими изделиями. Наличие медицинской книжки.

Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Готовить и сервировать блюда горячего цеха.

Быстрая и качественная работа согласно технологическим картам: обеспечение бесперебойной работы кухни согласно высоким стандартам, которые приняты в компании.

Умение заменить любую позицию на кухне. Общий стаж работы в общепите от 3 лет. Отличное знание европейской, итальянской кухни.

Обеспечение бесперебойной работы всех цехов.

Профильное образование. - Умение принимать решения. - Умение работать в режиме многозадачности. - Опыт работы на аналогичной позиции. - мед.книжка.

Koнтpоль за тeхнолoгией пpигoтовлeния пищи, ноpмами зaклaдки сыpья и cоблюдением работниками сaнитарных трeбoваний и правил личнoй гигиeны. - Oрганизация труда персонала.

Опыт работы поваром от 1 года. Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд. Дружелюбие, пунктуальность, стрессоустойчивость, опрятность.

Приготовление блюд для сотрудников отеля ( обед - не более 200 чел). Работа в холодном/горячем цехах. Поддержание чистоты и порядка на...

Наличие мед.книжки.

Приготовление блюд в соответствии со стандартами концепции по ТК. Соблюдение норм НАССР.

Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Готовить и сервировать блюда горячего цеха - хинкали.