Су-шеф в ресторан Остерия Марио (метро Сокол)

Приглашаем на работу су-шефа в ресторан Osteria Mario

Условия:

• Оформление по ТК, отпуск и больничный оплачивается в полном размере
• График работы 2\2
• Переработки, если будут, оплачиваются отдельно
• Бесплатное питание по меню ресторана

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам.
• Контроль технологии приготовления блюд.
• Контроль соблюдения санитарных норм.
• Контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации блюд.
• Контроль чистоты подразделения.
• Контроль качества продуктов в подразделении.
• Своевременное заполнение кухонной документации.

• Опыт работы су-шефом приветствуется
• Позитивность
• Внимательность
• Активность