Су-шеф

Обязанности:

Ресторан ПРО ХИНКАЛИ - один из многочисленных успешных проектов группы компаний Аркадия Новикова, наша концепция это - ресторан с национальным колоритом, продуманным до мелочей интерьером, качественной продукцией и высоким уровнем сервиса.

Работа в нашей команде - это работа среди профессионалов, постоянное повышение уровня сервиса и профессиональной подготовки наших сотрудников.

Мы ищем любящих свою работу профессионалов, умеющих создавать атмосферу гостеприимства и дружелюбия.

Управление сменой кухни

Контроль соблюдения технологических требований

Контроль качества отдачи блюд

Проведение инвенторизаций

Формирование заказа на продукты

Участие в проработке новых блюд

Обучение и адаптация персонала

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года

Знание технологического процесса

Умени работать в активном режиме

Опыт проработки блюд

Знание санитарных норм

Ответственность, пунтуальность

Условия:

График 2/2, 3/3

Оформление по ТК РФ

Бесплатное питание

Работа в современном интересном проекте