Вакансии в городе Москва

Обязателен опыт работы в должности шеф-повара или су-шефа. Обязательно наличие действующей медкнижки или готовность СРАЗУ ее сделать.

Руководство всеми процессами кухни. Разработка меню и сезонных предложений (европейская кухня)! Составление калькуляционных и технологических карт, утверждение оформления подачи блюд.

ТРЕБОВАНИЯ: Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 1 года; Русская речь, опрятный внешний вид; Наличие действующей мед.

ОБЯЗАННОСТИ:-Приготовление блюд по технологическим картам;-Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства;-Контроль выхода продукции...

Требования: опыт работы поваром в семье или домработницей с приготовлением пищи обязателен от 5 лет, приветствуется опыт поваром в заведениях...

Обязанности: приготовление пищи - РУССКАЯ или УКРАИНСКАЯ кухня, домашняя кухня.

Опыт работы шеф поваром в ресторане или отеле со шведским столом от 2-х лет ОБЯЗАТЕЛЕН. Опыт работы и знание...

Проработка и внедрение новых блюд, сезонных предложений и банкетного меню. Применение авторских разработок. Организация работы 3-х полноценных точек питания...

Опыт работы поваром в частных семьях. Знание высокой кухни!!!!!! Наличие рекомендаций. Проверка СБ.

Составление меню. Приготовление завтрака, обеда и ужина. Закупка продуктов. Маркировка продуктов и контроль сроков годности. Инвентаризация продуктов. Контроль чистоты рабочих...

Знание основных кухонь Мира(Европа, Паназия, Япония - обязательно!). Опыт работы с морепродуктами. Умение прорабатывать технологическую карту, и работать по ней.

Прием продуктов. Приготовление заготовок. Приготовление блюд по чеку, согласно технологической карте. Приготовление комплексных обедов для персонала. Регулярная инвентаризация остатков.

Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет...

Организация бесперебойной работы кухни и персонала. Составление заявок на необходимый товар и сырье, соблюдение сроков реализации. Осуществления контроля за технологией...

Наличие опыта работы в аналогичной должности от 5 лет, желательно в сетевых проектах. Навыки управления персоналом. Хорошие навыки планирования, организации...

Формирование оптимальной организационной структуры производств. Формирование команды: шеф-поваров, су-шефов, поваров. Обеспечение выполнения шеф-поварами стандартов качества приготовления блюд.

Опыт работы шеф - поваром в ТОП - ресторанах Москвы. Знание современных гастрономических трендов. Отличное знание европейской кухни. Знание стандартов пищевой безопасности.

Организация производственной деятельности ресторана. Разработка и введение новых блюд согласно концепции бренда. Разработка спец предложений, обновление меню, проведение дегустаций.

Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет...

Организация работы кухни и персонала. Составление заявок на необходимый товар и сырье, соблюдение сроков реализации. Осуществления контроля за технологией приготовления...

Опыт работы в ресторанах, указать в каких. Дополнительные навыки. Умение готовить кухни: европейская, средиземноморская.

Составление и приготовление разнообразного меню с учетом предпочтений семьи (завтраки, обеды и ужины). Заготовка полуфабрикатов и заготовок. Подача блюд.

Повар 6 разряда. Опыт работы в семьях.

Приготовление итальянской, средиземноморской кухни на трех человек. Разработка новых блюд и десертов, детское меню, безглютеновая кухня. Заказ продуктов онлайн.

Опыт работы поваром от трех лет. - Наличие рекомендаций от прошлых работодателей.

В семье 7 человек.

Опыт работы от 3х лет на аналогичной позиции. Знание и владение нормативной и технологической документации. Наличие медицинской книжки.

Организация производственных процессов. Формирования заявок продовольственных продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д. Проведение бракераж готовой...

Опыт работы поваром в семье. Составление диетического меню.

Приготовление низкокалорийной кухни (кетодиета). Заказ продуктов. Чистота на рабочем месте.

Повар с опытом работы. Работа по трудовой книжке.

Приготовление на 5 человек (2-е взрослых, 3-е детей). Завтрак, обед, ужин (низкоуглеводное питание). - Сервировка стола, уборка кухни, закупка...

Опыт работы шеф поваром в ресторане или отеле со шведским столом от 2-х лет ОБЯЗАТЕЛЕН. Опыт работы и знание...

Проработка и внедрение новых блюд, сезонных предложений и банкетного меню. Применение авторских разработок. Организация работы 3-х полноценных точек питания...

профильное образование. - знание кухонь различных стран мира. - опыт работы в VIP-семьях. - опыт работы в ресторанах премиум класса. -

соблюдение санитарных норм. Обязанности: - приготовление зпищи для семьи из 4 чел, (2 взр, и 2 реб. 3 и 6 лет...

профильное образование, опыт работы не менее 3-х лет в ресторанах или кафе (предпочтительно в сетевых проектах). - знание специфики всех...

организация работы кухни и персонала. - составление заявок на необходимый товар и сырье, соблюдение сроков реализации. - осуществления контроля за технологией приготовления...

Проф образование, опыт работы в ресторанах и в семьях. Как нутрициолог: помощь в выборе сбалансированного питания : опыт подсчета калорий и...

Составление меню, закупка продуктов( есть водитель) , отслеживание сроков хранения продуктов в холодильнике. Накрытие, сервировка, подача, уборка рабочего места.