Москва
Теоретические знания основ микробиологии и методов культивирования микроорганизмов. Навыки работы с чистыми культурами микроорганизмов. Опыт проведения микробиологических анализов (посевы, микроскопия).
Работа в цехе по производству заквасочных культур для всех видов молочной промышленности. Подготовка посевного материала. Микробиологический контроль технологического процесса производства...