Вакансии в городе Москва

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (рестораны/кафе). Знание европейской кухни. Знание технологии приготовления блюд: супов, мясо, рыбы...

Приготовление блюд по меню а-ля-карт соблюдая стандарты и рецептуры приготовленных блюд; супы, горячие блюда, гарниры, пасты.

Опыт работы по специальности строго от 3 лет. - Умение работать в команде. - Наличие медицинской книжки. - Грамотная и четкая речь.

Приготовление холодных блюд. - Соблюдение стандартного полного цикла работы кухни. - Заготовка полуфабрикатов. - Работа по чек-листам. - Поддержание чистоты. - Ежемесячная инвентаризация. -

Опыт работы от 3 лет. Наличие медицинской книжки или готовность её сделать.

Выпечка изделий из теста: осетинские пироги, пирожки, мини пиццы, и др. Замес теста, приготовление начинки, формовка, отпекание. Поддержание чистоты на...

Умение работать по ТК. -Знание продуктов. Требования: -Обязательно умение быстро и качественно выполнять поставленные задачи. -Опыт работы от года на...

Ресторан Atlantica seafood.

Умение работать по ТК. Требования: -Обязательно умение быстро и качественно выполнять поставленные задачи. -Опыт работы от года в холодном цеху.

Работа в холодном цеху.

Навыки работы с мелкоштучными изделиями с верхними защипами. Способность формировать красивые изделия и готовить вкусные продукты. Быстрота и аккуратность в...

Красивое и быстрое формирование изделий, командная работа. Приготовление продуктов, полуфабрикатов и заготовок для выпечки. Приготовление продуктов следуя плану и технологическим...

Умение работать по ТК. Требования: -Обязательно умение быстро и качественно выполнять поставленные задачи. -Опыт работы от трёх лет кондитером.

Работа в кондитерском цеху. - Ресторан Atlantica seafood.

Умение работать по ТК. Требования: -Обязательно умение быстро и качественно выполнять поставленные задачи. -Опыт работы от года на гриле. -

Работа на гриле (мясо, рыба, морепродукты, овощи). - Ресторан Atlantica Bistro/ Atlantica Seafood.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Работа на линии раздачи в столовой. Вежливое и быстрое обслуживание гостей столовой. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы не менее 2х лет на одном месте в известных японских ресторанах/барах премиального сегмента. Приготовление роллов-суши...

Приготовление заказов. Контроль блюд, выходящих с кухни (суши, сашими т.д). Контроль и расчет кол-ва заготовок. Поддержание чистоты на...

Опыт работы от года в ресторане заготовщиком. Опыт работы с рыбой и морепродуктами ОБЯЗАТЕЛЕН!

Контроль кол-ва и качества заготовок всех цехов в смену. Приготовление заготовок, полуфабрикатов, 90% процентов рыба и морепродукты.

Опыт работы от года. Опыт работы с морепродуктами, мясом. Умение работать по технологическим картам. Наличие действующей медицинской книжки.

Работа в горячем цеху ресторана (позиция мясо, рыба или гарниры). Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов. Поддержание порядка на...

Профильное образование. Обязательно знание ПК, уверенное владение программами Word, Excel. Ответственность, аккуратность в работе. Умение работать по технологическим и калькуляционным...

Организация, руководство и контроль технологического процесса и персонала кухни. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением...

Опыт работы су-шефом кондитером от 3-х лет. Опыт работы в премиальных ресторанах как преимущество! Знание всех санитарных норм.

Управление кондитерским цехом ресторана премиум-класса. Поддержание технологии и качества приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм на кухне.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Умение разделывать морепродукты и рыбу. Требования: -Обязательно умение быстро и качественно выполнять поставленные задачи. -Опыт работы от года в заготовочном...

Работа в заготовочном цеху. Ресторан Atlantica seafood.