Вакансии в городе Москва

Обязателен опыт управления одним рестораном\кафе не менее 1.5 лет в должности "Управляющий", "Генеральный\Исполнительный\Операционный директор.

Бюджетирование линии общественного питания. Организация выполнения бюджета сети по линии ОП. Управление ассортиментом, продажами, расходами. Оптимизация маржинальности, оборачиваемости и себестоимости.

Успешный опыт работы управляющим/ операционным директором на кулинарном производстве, в розничной торговле с собственным производством, в ресторанах/отелях высокого уровня.

Управление персоналом 50+ человек. Оперативный найм проверенных сотрудников на ключевые позиции. Обучение и внедрение стандартов обслуживания. Решение конфликтных ситуаций.

Опыт работы в должности Управляющего ресторана премиум-класса не менее 5-х лет. Умение работать в команде. Знание планирования и...

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте.

Опыт работы в ресторанном сегменте на руководящих должностях (управляющий / директор и т.д.) не менее 5 лет. Понимание показателей качественной...

Руководство и организация работы подразделений ресторанной службы. Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторанной службы. Выполнение финансовых планов, увеличение...