Всего найдено 2 вакансий
Москва
Опыт работы от 3-х лет. Административные навыки, умение управлять коллективом. Профильное образование. Опыт работы в ресторанах премиум-класса.
Ежедневный прием продуктов, проверка на качество и количество. Бракераж блюд, введение внутренней отчётности (списание, акты и т.д).
Москва
Знание основных санитарно-гигиенических норм. И норм реализации и хранения продуктов. Знание и понимание поточности основных процессов. Умение работать в...
Проверка качества и соответствия основных продуктов и дополнительных ингредиентов. Выполнять обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов.