Москва
Наличие действующей медицинской книжки или готовность оперативно её сделать.
Разработка и обновление меню. Обучение поваров. Контроль качества работы кухни. Ценообразование, себестоимость, фудкост. Работа с поставщиками.
Всего найдено 22 вакансий
Москва
Наличие действующей медицинской книжки или готовность оперативно её сделать.
Разработка и обновление меню. Обучение поваров. Контроль качества работы кухни. Ценообразование, себестоимость, фудкост. Работа с поставщиками.
Москва
Опыт работы поваром в кафе и ресторанах приветствуется.
Приготовление блюд по технологическим картам (горячие и холодные закуски, десерты).
Москва
Вы любите свое дело. Ответственные и пунктуальные. Приветствуется профильное образование. Стаж работы желателен.
Приготовление и выкладка блюд шведского стола (завтраки).
Москва
Опыт работы в горячем и холодных цехах от 3-х лет. - Профильное образование. - Чистоплотность, аккуратность, ответственность.
Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. - Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного...
Москва
Наличие санитарной книжки (мед. книжки). Опыт работы на производстве с объемами будет преимуществом.
Варка морсов, компотов по технологическим картам (ТТК).
Москва
Вы любите свое дело. Ответственные и пунктуальные. Вас не пугает большой объем работы. Желателен опыт работы в гостиничном бизнесе.
Приготовление блюд согласно технологическим картам (ТТК). Отдача блюд в соответствии стандартам компании. Проведение инвентаризаций. Составлять заказы на продукты.
Москва
Опыт работы су-шефом от 1 года, опыт работы поваром не менее 3х лет. Организаторские способности, лидерские качества, навыки...
Обеспечение бесперебойной работы производственного участка кухни в соответствии с нормами и стандартами компании. Составление заказов для поставщиков на необходимые продукты...
Москва
Наличие профильного образования(желательно), но не обязательно. Опыт работы от 2х лет. Наличие мед.книжки или готовность ее оформить.
Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. Организация и чистота рабочего места. Формирование списка необходимых продуктов для закупки.
Москва
Возможно без опыта. Нужно благословение священника на выпечку просфор.
Работа по тех. картам, замес, раскатка, разделка, выпечка. Выпечка просфор в православном храме.
Москва
Опыт работы пекарем/заготовщиком теста от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать. Трудолюбие, аккуратность, чистоплотность.
Приготовление теста (тугое для хинкали, дрожжевое для хачапури, тесто для ачмы, тесто для кукурузных лепёшек, заварное тесто). Замешивание и раскатка...
Москва
Опыт работы обязателен. Наличие медицинской книжки. Опрятность, добросовестность и ответственность).
Приготовление блюд согласно техническим картам. Соблюдение санитарных требований и норм. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Москва
Опыт работы или профильное образование (повар горячего цеха). Наличие действующей медицинской книжки или готовность оперативно её сделать.
Приготовление блюд на станции "горячий цех".
Москва
Опыт работы от 3х лет. Опыт руководства коллективом от 20-30 человек. Опыт наставничества. Опыт работы с банкетами, фуршетами.
Организация и контроль работы кухни, персонала кухни,соблюдение санитарных требований, правил личной гигиены. Грамотная работа с продуктами:контроль остатков, контроль...
Москва
Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!
Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.
Москва
Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!
Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.
Москва
Можно писать и звонить на Whatsapp. Выносливость, активнось.
Полный цикл изготовления хлеба. Поддержание порядка на рабочем месте.
Москва
Умение работать по технологическим картам. Знание санитарных норм и сроков хранения продуктов. Опыт работы от 1 года в аналогичной должности.
Приготовление холодных закусок в ресторан, на шведскую линию, банкеты, фуршеты. Приготовление салатов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Москва
Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!
Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка. Работа за кассой и в торговом зале.
Москва
Наличие профильного образования обязательно. - Опыт работы су-шефом не менее 2 лет. - Опыт работы в Отелях крайне желателен. -
Безопасность. - Определение концепции меню, всех сезонных предложений, специальных акций и т.д.. - Разработка меню с предоставлением технологических карт. -