Москва
Высшее профильное образование. Опыт работы на подобной должности от 6 лет. Опыт управления большим коллективом или несколькими ресторанами.
Анализ и разработка концепции ресторанов. Анализ предложений других ресторанов, отслеживание новых тенденций и адаптация меню под условия рынка.