Москва
Наличие действующей медкнижки обязательно. Специальное профильное образование. Знание всех технологических процессов на производстве.
Приготовление блюд по технологическим картам. Подмена в мясном цехе, взаимозаменяемость. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами...