Опыт работы кондитером на сборке тортов обязателен(умение полностью собрать, обтянуть торт и сделать декор (без фигур). Финальная обтяжка и...
Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам (сборка тортов). Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.