Всего найдено 39 вакансий
Москва
Среднее профессиональное образование. Знание технологического оборудования, процессов приготовления блюд, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.
Приготовление блюд по меню. Работа по технологическим картам. Соблюдение правил товарного соседства и ротации. Приготовление заготовок. Поддержание чистоты и порядка...
Москва
Среднее профессиональное образование. Опыт работы пекарем. Знание технологического оборудования, процессов приготовления блюд, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими...
Приготовление изделий из дрожжевого, сдобного и слоеного теста. Знание способов приготовления теста. Замешивание и формовка теста. Оформление готовых изделий.
Москва
Среднее профессиональное образование. Опыт работы в должности кондитера. Умение работать в команде. Выносливость, активность, умение работать в команде, быстрая обучаемость.
Изготовление кондитерских изделий. Работа по технологическим картам. Соблюдение правил товарного соседства и ротации. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Москва
Среднее профессиональное образование (специальность Повар). Знание технологического оборудования, процессов приготовления блюд, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.
Приготовление банкетных блюд по согласованному меню. Приготовление заготовок на предстоящие банкеты. Оформление и украшение банкетных блюд. Контроль качества продуктов.
Москва
Знание всех технологических процессов приготовления блюд. Знание и умение работать с производственным оборудованием. Ответственность, умение работать в команде на результат.
Приготовлении завтраков (шведский стол). Приготовление блюд согласно ТТК. Заготовка полуфабрикатов. Поддержание порядка на кухне, контроль хранения заготовок. Приготовления горячих, холодных...
Москва
Требования:- отличное знание русского языка;- опыт работы с итальянской кухней является преимуществом;- трудолюбие, ответственность, порядочность.
Обязанности:- обработка мяса и рыбы, заготовка полуфабрикатов, подготовка ланча;- приготовление блюд по тех.картам и требованиям Шефа;- выполнение норм санпин, контроль...
Москва
Желание учиться и развиваться в кулинарной сфере. Ответственность и внимательность к деталям. Минимальный опыт работы - от 6 месяцев, но большое...
Подготовка класса к уроку (проверка наличия инвентаря, оборудования, чистоты в классе). Прием продуктов и проверка их качества. Поддержание чистоты и...
Москва
Профильное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Умение работать по технологическим картам. Внимательность, ответственность, аккуратность.
Приготовление горячих и холодных блюд согласно меню и технологическим картам. Работа на линии раздачи. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
Москва
Опыт на позиции су-шефа от 1 года — управление командой, постановка задач, контроль результата. Отличные организаторские навыки — умеешь грамотно распределять...
Управлять производственным процессом от А до Я: организация работы, контроль качества и подачи блюд. Поддерживать фирменные стандарты и регламенты Dizengof...