Высокий уровень ответственности и коммуникабельности. Грамотная речь. Высокий уровень организаторских способностей. Лидерские качества.
Контроль работы персонала. Поддержание атмосферы и гостеприимства. Решение нестандартных ситуаций. Ведение отчетности. Работа с кассой.