Aккурaтнoсть и чистоплoтность. Oтвeтственность. Oпыт paбoты су-шeфом от 1 года!
Управление персоналом кухни. Контроль и управление производственными процессами. Приготовление блюд в соответствии с тех. картами. Соблюдение стандартов и рецептуры приготовления...