Вакансии в городе Москва

Высшее/среднее образование в сфере организации питания. Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Опыт работы на пищевых...

Контроль за наличием и обеспечением всей необходимой документации на продукцию. Контроль за приемкой и хранением поступающей продукции. Контроль нормативной документации...

У вас есть опыт работы в аналогичной должности. Вы владеете знаниями организации и технологии производства кондитерских, хлебобулочных изделий.

Контроль правильного использования оборудования. Контроль работы цеха, маркировки. Порядок в холодильниках, температурный режим и влажность. Контроль отгрузки заказов.

Оконченное высшее образование. Знание различных видов упаковочных материалов и оборудования, поставщиков упаковки. Опыт оптимизации и сопровождения упаковочных решений.

Подбирать упаковочные материалы для новых продуктов. Тестировать упаковочные и маркировочные материалы. Осуществлять замеры норм расхода материалов. Совместно работать с компаниями...

Знание ассортимента колбасных изделий различных категорий. Высшее профильное образование. Опыт работы в мясоперерабатывающих компаниях.

Оценка эффективности распределения мясного сырья в рамках Группы Компаний. Поиск и своевременное изменение рецептур выпускаемого ассортимента с целью увеличения эффективности.

Высшее химическое, химико-технологическое, пищевое образование будет преимуществом. Опыт работы с аналогичным функционалом от 1 года. Ответственность. Уверенный пользователь MS...

Составление задания на смену (расчет рецептуры согласно технологических карт). Контроль процесса приготовления субстанций. Ведение отчетности. Подготовка рецептур и технологических карт.

Опыт работы на мясоперерабатывающем или птицеперерабатывающем предприятии от 2-х лет. Высшее профильное образование. Знание технологии производства изделий из свинины...

Разработка новых продуктов в направлении колбасные изделия. Разработка рецептур и технологических инструкций. Участие в разработке спецификаций. Снятие норм потерь, выходов...

Знание вопросов качества входного сырья. Образование: технологическое не ниже среднего. Знание технологии приготовления блюд. Знание всей нормативно-технической документации.

Составление технологических карт. Система ХАСП. Санитарные нормы и правила для предприятий общественного питания. Построение технологических цепочек и процессов.

Опыт работы на мясоперерабатывающем или птицеперерабатывающем предприятии от 2-х лет. Высшее профильное образование. Знание технологии производства изделий из свинины...

Разработка новых продуктов в направлении колбасные изделия. Разработка рецептур и технологических инструкций. Участие в разработке спецификаций. Снятие норм потерь, выходов...