Москва
Опыт работы от 3 лет на кухне (включая руководящие позиции). Профессиональное кулинарное образование (желательно). Знание разных кухонь мира.
Координация работы всех цехов (горячий, холодный, кондитерский и тд). Контроль качества блюд перед подачей. Расстановка поваров по постам в зависимости...