Опыт работы на позиции повара от 5 лет. Опыт работы на позиции су-шефа или шеф-повара от 3 лет.
Планирование и организация работы кухонного персонала для обеспечения гладкого проведения банкетов. Контроль качества и соблюдение стандартов приготовления блюд.