Опыт работы от 1 до 3 лет в сфере общественного питания. Умение организовать работу команды и поддерживать высокий уровень качества.
Организация бесперебойной работы кухни. Контроль своевременной отдачи блюд (стандарт гиро 3-10 мин, гриль 15-20 мин). Постоянный контроль над...