Молодечно
Знать виды моющих и дезинфицирующих средств и правила составления растворов. Знать правила обращения с посудой и приборами, способы их сохранности...
ФУНКЦИОНАЛ: Мойка кухонной посуды и производственного инвентаря пищеблока. Мойка механического и холодильного оборудования, стеллажей и внутрицеховой тары на пищеблоке.