Вакансии в городе Подольск (Московская область)

навыки работы на кондитерском производстве!!! - знание технологии изготовления мучных изделий и полуфабрикатов, кремов, муссов, сиропов и т. д.. -

изготовление кондитерских изделий, десертов (макарунс, фондан и т.д.), кремов, муссов и т.д.. - контроль качества своей работы.

Опыт работы от 3-х лет (предпочтительно в ресторанах или отелях). Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов...

Приготовление десертов и выпечки в соответствии с технологическими картами. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Соблюдение чистоты на рабочем...

Опыт работы в сетевых заведениях любой специализации приветствуется. Наличие действующей медицинской книжки. Опыт руководства кухней.

руководство коллективом от 10 человек. -организация и координация деятельности кухни. -приготовление блюд по технологическим картам. -своевременное и полное выполнение заказов. -