Профильное образование. Наличие медицинской книжки. Стрессоустойчивость. Коммуникабельность.
Приготовление продукции согласно технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка).