Северск (Томская область)
Знание и соблюдение технологии приготовления десертов. Умение работы по ТТК. Знание технологического оборудования. Знание санитарных норм и правил. Аккуратность, пунктуальность.
Приготовление начинок, бисквитов, кремов. Сборка тортов. Оформление тортов, пирожных, десертов (в том числе авторское). Отработка новых видов изделий.