Москва
Опыт работы Су-шефом. * Ориентация на прибыльность, высокая личная мотивация и нацеленность на результат. * Наличие базы поставщиков - приветствуется. * Медицинская книжка.
Организация и контроль работы кухни. * Контроль соблюдения правил приготовления блюд. * Формирование заявок на продукты, взаимодействие с поставщиками. * Контроль себестоимости. *