Вакансии в городе Москва

В крупную кейтеринговую компанию требуется Шеф-повар с опытом работы в кейтеринге или банкетной службе при отеле 5*. Профильное образование.

Разработка и введение новых блюд‚ составление рецептуры и стандартов подачи (После испытательного срока). Координация работы кухни и поваров. Проработка блюд.

Среднее профессиональное образование "Повар". Опыт работы не менее 1 года по профилю деятельности. Знание русской кухни. Знание формы нарезки овощей.

Составление меню комплексных обедов, 3х-разового питания. Составление плана закупок продуктов. Закупка продуктов, с помощью яндекс такси или заказ...

Действующая мед. книжка. Опыт су-шефом или шефом в хороших проектах. Умение управлять штатом кухни от 10 человек.

Открытие кухни и проверка заготовок всех отделов с утра перед сервисом, составление стоп - листа. Ежедневное списание продуктов и полное ведение...

Профильное образование. Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет. Опыт работы с персоналом от 20 человек, умение обучать других...

Прием и проверка продуктов от поставщиков. Проверка стандартов качества отпускаемых блюд. Отслеживание правильной обработки сырья с соблюдением процента отхода.

Профильное образование как преимущество. Опыт работы Старшим поваром или Су-Шефом от 3-х лет, универсалом как преимущество.

Проверка стандартов качества отпускаемых блюд. Отдача мероприятий под присмотром Бригадира цеха. Распределение инвентаря между персоналом и отслеживания его сохранности.

Готовность к работе на удаленном объекте (вахтовый метод). Опыт работы в ресторанах премиум сегмента на позиции повар ХЦ / ГЦ.

Приготовление блюд локальной кухни (Арктическое меню) для гостей комплекса и организация питания сотрудников. Знание правил и норм обработки и хранения...

Паспорт ЕС. Успешный опыт разработки новых блюд и обновления меню. Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.

Разработка изысканных блюд и обновление меню. Соблюдение СанПиН/Документооборот/инвентаризация. Обслуживание мероприятий и банкетов.

P.S. Наличие резюме обязательно.

Подбор, организация и обучение поваров. Оптимизация процессов работы на кухне. Непосредственная работа на кухне в смену руками. Контроль за соблюдением...

наличие опыта в приготовлении блюд японской и европейской кухни, пицце - обязательно. наличие профильного образования и опыта работы на аналогичной должности...

руководство сменой поваров, контроль выполнения технологических карт на изготавливаемые блюда. принимать участие в производственном процессе. знать и уметь готовить все...

Опыт работы су-шефом в отелях от 3-х лет обязателен! Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов...

Организация рабочей смены поваров. Контроль работы кухни и отдача блюд. Контроль качества и скорости приготовленных блюд, норм расхода сырья и...

Умение работать по тех картам, приготовление холодных, горячих блюд, закусок. Нетерпимость к грязи и уродству, любовь к чистоте и красоте.

Приготовление блюд. Проработка меню.

Мы рассматриваем кандидатов также без опыта и умений приготовления блюд, готовы обучать, рассказывать и показывать. Стажировка оплачивается в полном объеме.

Основная работа, которую необходимо будет выполнять в ресторане: - Разливка и выпекание блинов на оборудовании. - Обеспечение высокого уровня качества и вкуса...

Желание обучиться всему у нас. Внимательность и аккуратность.

Приготовление блинов. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Готовность к физической работе. Тяжестей нет, но производство конвейерное - темп есть. Готовность соблюдать правила пищевого производства - у сотрудника не должно...

Работа на одном из участков производства. Блинчики. Пирожки. Салаты. Рулеты.

Образование среднее специальное/высшее. Опыт работы Су-шеф поваром не менее 3 лет. Знание технологического процесса пищевого производства.

Контроль и анализ отчетности и списаний. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Контроль над соблюдением правил и норм охраны...

Опыт НЕ требуется. Ответственность, внимательность, аккуратность.

Работа в сети ресторанов русской кухни. Выпечка блинов по фирменному рецепту. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт НЕ требуется. Ответственность, внимательность, аккуратность.

Работа в сети ресторанов русской кухни. Выпечка блинов по фирменному рецепту. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт НЕ требуется. Ответственность, внимательность, аккуратность.

Работа в сети ресторанов русской кухни. Выпечка блинов по фирменному рецепту. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт НЕ требуется. Ответственность, внимательность, аккуратность.

Работа в сети ресторанов русской кухни. Выпечка блинов по фирменному рецепту. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Пpиглашaeм без опыта работы. Всему обучаем и показываем. -Опыт работы не требуется, всему обучаем!

Приготовление блинчиков из готового теста. -Начинки для блинчиков приходят каждый день уже готовые. -Держать рабочее место в чистоте.