Старший бармен
Старший бармен
Москва, Новодмитровская улица, 2к2
Метро: ДмитровскаяОписание вакансии
В ресторан Bar&Sheff в ЖК Савеловский сити ищем старшего бармена!
Обязанности:
- Контроль работы бара
- Заказ алкоголя, контроль реализации, инвентаризация
- Корректировка барной карты и обновление коктейлей
- Прием накладных в Егаис
- Работа с Food Coast и Labor Coast
- Развитие бара и обучение сотрудников
Требования:
- Релевантный опыт на должности старшего бармена от 1 до 3 лет
- Знания трендов барной индустрии
- Коммуникабельность
- Пунктуальность
- Умение строить и развивать команду
- Навыки работы с гостем
Условия:
- Оклад 90 000
- Чаевые
- Процент От продаж бара
Навыки
- Обучение и развитие
- Обучение персонала
- Контроль сроков годности
- Проведение инвентаризаций
