Технолог на мясную продукцию

ДЛЯ РАЗВИТИЯ МЯСНОГО НАПРАВЛЕНИЯ В СЕТИ ПРИГЛАШАЕМ ОПЫТНЫХ АМБИЦИОЗНЫХ СОТРУДНИКОВ!!!!!

Обязанности:

• Описание текущих технологических процессов;
• Составление технологических карт;
• Разработка новых продуктов;
• Внедрение в производство новых продуктов;
• Технологический контроль работы производств,
• Контроль качества продукции
• Контроль остатков сырья
• Аналитика и разбор инвентаризации на контроль правильности закладываемых ингредиентов
• Внесение данных в 1С
• Контроль себестоимости продукции
• Подготовка обучающих материалов для торговых точек
• Контроль закладки сырья и полуфабрикатов
• Участие в проведении инвентаризации, помощь в разборе % потерь
• Контроль заказа сырья
• Передача инвентаря заведующим

• Высшее образование (технолог)

• опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет

• Опыт написания тех карт и бизнес процессов;
• Знания по разделке мяса и рыбы
• Опыт в разработке новых блюд
• Опыт управления персоналом.
• Профессиональные знания в области технологических процессов и документации
• Ответственность, самостоятельность, желание развиваться в профессии
• Знание 1С,
• Готовность к разъездной работе

• Оформление по ТК РФ
• График работы 5/2
• Компенсация ГСМ
• Участие в социальной программе (возможность получить выплату за рождение ребенка, свадьбу, выслугу лет);
• Возможность заниматься в спортивном комплексе Юни Джим на корп. условиях;
• Высокая корпоративная культура, командообразующие мероприятия и социальные проекты за счет компании;
• Поддержка на пути карьерного роста;